Navarro Correas (vinícola argentina)

História da Vinícola Navarro Correas

A Navarro Correas é uma renomada vinícola argentina, fundada em 1798, que se destaca pela produção de vinhos premium de alta qualidade. Localizada na região de Mendoza, a vinícola tem uma rica história que remonta ao período colonial argentino, quando os primeiros vinhedos foram plantados. Desde então, a Navarro Correas tem se dedicado a preservar tradições vinícolas enquanto incorpora técnicas modernas de vinificação, resultando em rótulos que são apreciados tanto no mercado local quanto internacional.

Localização e Terroir

A vinícola Navarro Correas está situada na região de Mendoza, que é amplamente reconhecida como a principal área produtora de vinhos da Argentina. O terroir da região, caracterizado por um clima seco, alta altitude e solos variados, proporciona condições ideais para o cultivo de diversas variedades de uvas. A combinação desses fatores naturais contribui para a complexidade e a riqueza dos vinhos produzidos pela vinícola, permitindo que cada safra reflita as características únicas do local.

Variedades de Uvas

Navarro Correas é conhecida por sua ampla gama de variedades de uvas, incluindo Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay. O Malbec, em particular, é a uva emblemática da Argentina e a vinícola se destaca na produção de vinhos dessa variedade, que são reconhecidos por sua intensidade, estrutura e notas frutadas. Além disso, a vinícola também experimenta com outras variedades, criando blends que oferecem experiências sensoriais únicas aos apreciadores de vinho.

Processo de Vinificação

O processo de vinificação na Navarro Correas é uma combinação de tradição e inovação. A vinícola utiliza técnicas modernas, como controle de temperatura e fermentação em tanques de aço inoxidável, para garantir a qualidade e a consistência dos vinhos. Além disso, o uso de barricas de carvalho para o envelhecimento dos vinhos adiciona complexidade e profundidade aos sabores, resultando em produtos finais que são sofisticados e equilibrados.

Vinhos em Destaque

Entre os vinhos mais destacados da Navarro Correas, encontramos o “Malbec Reserva”, que é frequentemente elogiado por sua elegância e estrutura. Outro rótulo notável é o “Cabernet Sauvignon”, que apresenta notas de frutas escuras e especiarias, tornando-se uma excelente opção para harmonizar com carnes vermelhas. A vinícola também oferece opções de vinhos brancos, como o “Chardonnay”, que é fresco e frutado, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Premiações e Reconhecimento

A Navarro Correas tem sido amplamente reconhecida em competições internacionais de vinhos, recebendo diversas medalhas e prêmios ao longo dos anos. Esse reconhecimento não apenas solidifica a reputação da vinícola no mercado, mas também destaca o compromisso da marca com a qualidade e a excelência na produção de vinhos. As premiações são um reflexo do trabalho árduo e da paixão da equipe da vinícola em criar produtos excepcionais.

Harmonização de Vinhos

Os vinhos da Navarro Correas são versáteis e podem ser harmonizados com uma variedade de pratos. Os Malbecs, por exemplo, são excelentes acompanhamentos para carnes grelhadas, enquanto os brancos, como o Chardonnay, podem ser combinados com frutos do mar e saladas. A vinícola também oferece sugestões de harmonização em suas embalagens, ajudando os consumidores a escolher a melhor combinação para suas refeições.

Visitas e Experiências na Vinícola

A Navarro Correas oferece visitas guiadas à sua vinícola, permitindo que os visitantes conheçam o processo de produção de vinhos e aprendam sobre a história da marca. Durante as visitas, os participantes têm a oportunidade de degustar diferentes rótulos e explorar as instalações, incluindo as vinhas e as adegas. Essa experiência proporciona uma imersão no mundo dos vinhos premium e é uma ótima maneira de apreciar a cultura vinícola argentina.

Compromisso com a Sustentabilidade

A vinícola Navarro Correas está comprometida com práticas sustentáveis em suas operações. Isso inclui o uso responsável da água, a implementação de técnicas de cultivo que respeitam o meio ambiente e a adoção de tecnologias que minimizam o impacto ambiental. Esse compromisso com a sustentabilidade não apenas beneficia a natureza, mas também garante a qualidade dos vinhos, refletindo a filosofia da vinícola em produzir com responsabilidade.

Conclusão

A Navarro Correas é uma vinícola que representa o melhor da tradição vinícola argentina, combinando história, qualidade e inovação. Com uma ampla gama de vinhos premium, a vinícola continua a encantar os amantes de vinho ao redor do mundo, solidificando sua posição como uma das principais referências no segmento de vinhos da Argentina.

Sou sommelier com mais de 15 anos de experiência em harmonização e cultura vinícola. Formado pela ABS, já visitei vinícolas pelo mundo e atuo como consultor. No blog da Cave Royale, compartilho dicas e guias para apreciadores de todos os níveis.